Kair jest stolicą współczesnego Egiptu. Jego początkowe położenie geograficzne nie zajmowało terenów przy Nilu. Wtedy miasto nosiło nazwę Memfis, która powstała tuż przed rozpoczęciem XXIX wieku przed naszą erą. A w miejscu, gdzie leży dzisiejsza stolica, małą portową działalność prowadziła miejscowość rzymska.Egipcjanie coraz bardziej zainteresowani wpływami miasta, które żyło z upraw, więc postanowili w nie powoli ingerować. Tym sposobem, krok po kroku zdobyli całkowitą władzę nad miastem - prowadzone były wojny z tego powodu, ale ostatecznie wojnę wygrali Egipcjanie i zostali w mieście, budując w nim swoje meczety. Potem miasto zostało odbite przez Napoleona, jednak przejęciem miasta nie cieszono się zbyt długo, bo trzy lata później ponownie rządzili w nim Egipcjanie. Po wojnach Muhammad Ali ani myślał odbudowywać stare dzielnice - postanowił wybudować nowe budynki, rozszerzając miasto wzdłuż Nilu. Miasto było potem wielokrotnie okupowane przez inne państwa.